Polytechnische Schule Mattsee

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tourismus

Hier erfährst du was dich im Fachbereich Tourismus erwartet.

Voraussetzungen:

  • Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
  • guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • körperliche Fitness
  • Freude am Kontakt mit Menschen
  • freundliches Auftreten
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Belastbarkeit
  • Interesse für Tourismus
  • gute Umgangsformen, Höflichkeit
  • Kommunikationsfähigkeit

Berufe:

  • Koch/Köchin
  • Restaurantfachmann/-frau
  • Systemgastronomiefachmann/-frau
  • Gastronomiefachmann/-frau
  • Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
  • Hotelkaufmann/-frau
  • Reisebüroassistent/-in
  • Fleischverarbeitung und Fleischverkauf
  • Konditor/-in, Zuckerbäcker/-in
  • Bäcker/-in

Fachspezifische Unterrichtsfächer:

Angewandte Informatik 2 UE

Betriebswirtschaftliche Grundlagen 1 UE

Buchführung und Wirtschaftsrechnen 2 UE

Fachkunde 3 UE

Fachpraxis 5 UE

Berufsbezogene fremdsprachliche Konversation 1 UE

 pdfTourismus_Lehrstoff.pdf

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